싱글몰트 위스키 (2) 썸네일형 리스트형 위스키는 어떻게 시음해야 할까 - 싱글몰트 위스키를 마시기전 필독(번역) 이 글은 'Whiksy.co.uk'에서 포스팅한 "How to Taste Whisky"를 번역한 글입니다. 읽기 편하게 하기 위해 다소의 의역이 포함되어 있으며 일부 내용은 삭제하였으니, 원문을 원하시는 분은 글 하단의 링크를 참고해주세요. 원문에 포함된 광고성 링크는 배제하였습니다. 위스키 시음, 어떻게 해야할까? - 위스키 시향&시음을 위한 가이드 위스키 시음 가이드를 쓰며 위스키를 시음하고자 한다면, 위스키에는 다양한 스타일과 맛이 있다는 것을 명심하자. 칵테일이나 폭탄주에 들어가는 저렴한 위스키에 대해 잊을 수 있다면, 위스키가 갖고있는 환상적인 향기와 맛을 경험 할 수 있을 것이다. 위스키는 다양한 향과 깊이를 간직한 복잡한 술이다. 이 복잡함 속에서 위스키 시음에 도전하고, 또 다양한 맛과 향.. 싱글 몰트 위스키, 개념 완벽 정리 싱글 몰트 위스키. 인기도 많고 이야기도 많고 정보 글도 많다. 하지만 개념을 완벽하게 잡기 위한 단일 포스팅을 찾아보기가 무척이나 힘들다. 그래서 싱글 몰트 위스키를 이해하기 위한 첫 번째 걸음인 개념 정리를 해보고자 한다. 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky)란? 싱글 몰트 위스키를 이해하기 위해서는 세 가지를 이해해야 한다. 싱글(Single), 몰트(Malt), 위스키(Whisky). 설명은 이름과 역순으로 보는 것이 좋다. 위스키(Whisky) 곡물(Grain)을 효모와 섞어 발효 한 후, 증류(끓였다가 식히는 과정)하여 추출한 주정을 나무통(주로 오크통)에 숙성한 술이다. 곡물, 발효, 증류, 숙성. 이 네 가지가 키 포인트다. 자세한 위스키의 제조 과정은 아래 글 참고 202.. 이전 1 다음
