알술신잡/진, 럼, 보드카 (2) 썸네일형 리스트형 럼(Rum), 희생으로 만들어진 술 작은 글라스에 들어 있는 투명한 액체, 그리고 그 위에 파랗게 타오르던 불꽃. 처음 접했던 럼(Rum)에 대한 기억이다. 동네의 작은 바(Bar)에서 75.5%의 오버프루프 럼인 바카디 151에 불을 붙여 보이던 모습은 마냥 신기했고, 그만큼 럼에 대한 인상은 강렬했다. 다음으로 럼(Rum)을 보았던 것은 캐리비안의 해적에서 잭스패로우가 마시던 모습이었다. 두 번의 기억 모두 럼(Rum)은 매우 강하고, 거친 남자의 술이었다. 럼은 희생위에 번영한 술이다 이렇듯 강렬하고, 자극적인 모습으로 기억되는 술이지만, 사실 럼(Rum) 슬픈 희생을 양분삼아 자라난 술이다. 서유럽 열강이 한창 식민지를 만들어가던 중세 무렵, 아프리카와도 교역이 시작되었다. 서유럽 열강의 무역상들은 아프리카에 재화를 공급하는 대신,.. 진토닉 마시기전에! 진(Gin)에 대해 알아보자 진토닉(Gin Tonic)은 알지만 진(Gin)은 모른다. 대부분의 사람들은 진토닉을 마실 뿐, 진을 마시지 않기 때문에 진 자체에 대해서는 모르는 경우가 많다. 하지만 진(Gin)은 생각보다 다양하기 때문에, 진을 알게 된다면, 한 잔의 진토닉을 마실 때에도 자신만의 색을 찾기 수월해진다. 마티니 주문만으로 명대사로 기억되는 두 영화를 떠올려 보자 Vodka Martini, shaken not stirred(보드카 마티니, 젓지 말고, 흔들어서) 007 스카이폴 중 제임스본드 대사 Martini. Gin, not Vodka obviously, stirred for 10 seconds while glancing at an unopened bottle of vermouth(마티니, 보드카 말고 진으로. 따.. 이전 1 다음