술의 종류에는 무엇이 있을까 - 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 럼, 데낄라
소주, 맥주, 막걸리만 마시다 가끔 기분을 내서 Bar를 가거나, 다양한 술을 구비해 놓은 술집을 가면 혼란스럽다. 위스키..는 양주고, 근데 싱글몰트는 뭐지? 호세꾸엘보?는 칵테일인가? 그러다 결국 익숙한 앱솔루트 보트카와 피치쥬스를 시키거나, 예거마이스터와 핫식스를 주문한다. 술에 대해 좀더 알면 이것저것 시도해보고 좋을텐데, 종류만이라도 알아두면 어떨까. 이번 글에서는 그 술의 종류에 대해 아주아주아주 간단하게 정말정말 얄팍하게만 소개한다 주류계의 큰 두 개의 줄기 "발효주"와 "증류주" 술의 종류에 대해 말하기 전에 큰 흐름을 짚고 가자. 그 구분은 '발효주'와 '증류주'. 발효주는 다른 말로는 '양조주'라고도 한다. 발효주(양조주)는 곡물이나 과일을 발효시켜 만든 술이다. 이 발효주를 끓이면 일..
