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가성비 위스키 추천 - 마트 위스키! 위스키를 즐기고 싶은 사람은 많다. 하지만 위스키에는 생각보다 진입 장벽이 존재한다. 첫 번째는 높은 알코올 함량, 두 번째는 접근성이다. 높은 알코올 함량은 익숙해지는 것 외에는 방법이 없으니 패스하고.. 접근성은 두 가지 측면에서 볼 수 있다. 가격이 비싸고, 살 곳이 마땅치 않다. 위스키의 매력에 빠지면 이 두 가지 모두를 어떻게든 넘어서지만, 아직까지 그럴 마음이 없는 사람들을 위해 손쉽게, 저렴하게 구할 수 있는 위스키들을 소개한다. 1. 조니워커 블랙라벨 12년(Johnnie Walker Black Label 12 year old) 구분 : 블렌디드 위스키 구입장소 : 이마트 등 대형마트 가격 : 4~5만원(700ml 기준) 가격이 가장 저렴한 위스키부터 소개할까 했지만, 손쉽게 구할 수 있는..
위스키 어떻게 시작해야될까? 위린이(위스키 입문자)를 위한 가이드 언젠가 문득 그런 마음이 들 때가 있다. 위스키를 마셔보고 싶다. 물론 어떤 상황에서든 위스키를 마셔보지 않은 것은 아니다. 하지만 제대로, 음미하며 위스키를 마셔본 적은 없다. 지금부터라도 적극적으로 향을 음미하며 위스키를 맛보고 싶다! 하지만 위스키를 어떻게 시작해야 할까? 모든 허세와 이론적 완벽함을 내려놓고, 위스키를 시작하기 위한 방법을 생각해보자 일단 마시자! 대책 없고, 무책임한 말일 수 있다. 하지만 위스키를 즐기고자 한다면 일단 아무 위스키나 한 병 사서 마셔야 한다. 그 한 병을 온전히 비워봐야 한다. 일단 마시는 것이 무조건적인 첫 번째 방법이다. 하지만 ‘일단 마시는데’도 약간의 방법을 가미하면 더욱 좋다. 1. 무엇을 마실까 제일 고민이 많은 부분일 것이다. 답은 나와있다. 저렴한..
위스키 선물, 양주 선물. 어떤걸 해야 할까? 위스키 등의 고급 술을 구입하는 경우는 보통 두 가지다. 마시기 위해, 선물하기 위해. 마시기 위해 사는 술은 본인의 취향, 예산에 따라 적절히 구입하면 되지만, 선물은 이야기가 달라진다. 내가 좋은게 아니라 남이 좋아야 하기 때문. 물론 선물은 그 마음이 중요하다고는 하지만 그래도 받는 사람이 좋아하면 더 좋은 것 아닐까? 그래서 술을 선물 할 때 참고하면 좋은 점 몇 가지를 소개한다. 소개는 위스키 중심으로! 결혼 전 인사, 예비 장인어른을 위한 선물일 경우 위스키에 대한 조예가 깊지 않으신 분께는 : 무조건 유명한 고숙성의 블렌디드 위스키! 위스키에 대한 조예가 깊으신 분께는 : 고숙성의 싱글몰트 위스키! 혹은 전통주를 찾아라 장인어른께 선물하는 술을 고를 때는, 당연히 장인어른의 취향도 중요하지만..
위스키는 다 같은 위스키일까? - 위스키의 종류③ 캐나디안 위스키(Canadian Whisky), 재패니즈 위스키(Japanese Whisky) 캐나디안 위스키(Canadian Whisky) 우리에게 캐나디안 위스키는 스카치 위스키와 버번 위스키에 비해 친숙하지 않으며, 네임밸류도 낮다. 하지만 캐나디안 위스키는 전 세계 판매량 3위를 차지하는 위스키이며, 2010년 이전에는 미국에서 버번보다도 판매량이 많았던 위스키다. 캐나다 고유의 제조 방식이 주는 라이트하고 부드러운 맛이 캐나디안 위스키의 강점이다. 캐나디안 위스키 규정 캐나디안 위스키도 다른 위스키들과 마찬가지로 그 이름을 사용하기 위해서 따라야 하는 규정이 있다. 대표적인 규정을 아래와 같다 1. 캐나다에서 만들어야 한다(Mashed, Distilled, Aged in Canada) 2. 3년 이상 나무통에서 숙성해야 한다. 3. 최종 병입시 40% 이상의 알코올을 함유해야 한다. 출처..
위스키는 다 같은 위스키일까? - 위스키의 종류② 아이리쉬 위스키(Irish Whiskey), 아메리칸 위스키(American Whiskey) 2020/02/25 - [알술신잡/위스키에 대하여] - 위스키는 다 같은 위스키일까? – 위스키의 종류① 스카치 위스키(Scotch Whisky) 위스키는 다 같은 위스키일까? – 위스키의 종류① 스카치 위스키(Scotch Whisky) 2020/02/24 - [알술신잡/위스키에 대하여] - 위스키는 어떻게 만들어질까? - 위스키 제조 과정 위스키는 어떻게 만들어질까? - 위스키 제조 과정 위스키에 대한 관심이 생기면서, 제일 먼저 위스키 제조 과정이 궁.. lemon-hart.tistory.com 골프 황제. 1997년 마스터즈 토너먼트(Masters Tournaments)의 우승을 시작으로 골프계의 살아 있는 전설이 된 타이거 우즈에게 붙는 수식어다. 몰락한 황제. 여러 차례의 부상과 섹스스캔들로 인..
위스키는 다 같은 위스키일까? – 위스키의 종류① 스카치 위스키(Scotch Whisky) 2020/02/24 - [알술신잡/위스키에 대하여] - 위스키는 어떻게 만들어질까? - 위스키 제조 과정 위스키는 어떻게 만들어질까? - 위스키 제조 과정 위스키에 대한 관심이 생기면서, 제일 먼저 위스키 제조 과정이 궁금해졌다. 위스키의 제조 과정은 예술과 과학의 절묘한 그 어딘가에 위치하고 있으며, 무척이나 어렵고도 재미가 있다. 이 과정을 알고나서야 흔.. lemon-hart.tistory.com 위스키를 처음 접해보거나, 관심이 없는 사람들은 위스키를 ‘양주’라는 범주로 묶어 동일 시 한다. 발렌타인과 맥캘란이 같은 술이고, 잭다니엘과 로얄살루트도 같은 술이다. 가격의 차이만 있을 뿐. 물론 큰 범주에서 보면 곡물을 재료로 만든 숙성 증류주라는 점에서는 동일하다. 하지만, 위스키는 다 같은 위스키..
위스키는 어떻게 만들어질까? - 위스키 제조 과정 위스키에 대한 관심이 생기면서, 제일 먼저 위스키 제조 과정이 궁금해졌다. 위스키의 제조 과정은 예술과 과학의 절묘한 그 어딘가에 위치하고 있으며, 무척이나 어렵고도 재미가 있다. 이 과정을 알고나서야 흔히들 말하는 피트향이라든지, 쉐리 오크라든지 하는 위스키 용어들에 대해 이해 할 수 있었다. 그렇다면, 위스키는 도대체 어떻게 만들어질까? 이것만은 알아두자! 위스키는 보리에 싹을 틔워 발효 시킨 액체를 증류한 뒤 숙성한 술이다! 중요한 것은 모두 나왔다(단, '보리'라 지칭한 것은 특히 싱글몰트 위스키에 해당한다. 이 글에서 다루는 제조 과정은 싱글몰트 위스키의 제조 과정이다) 약간만 더 자세히 말하자면 1. 보리에 물을 먹여 싹을 틔운 뒤 건조하고(맥아 제조) 2. 맥아를 갈아 엿기름을 만들고(엿기름..
술의 종류에는 무엇이 있을까 - 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 럼, 데낄라 소주, 맥주, 막걸리만 마시다 가끔 기분을 내서 Bar를 가거나, 다양한 술을 구비해 놓은 술집을 가면 혼란스럽다. 위스키..는 양주고, 근데 싱글몰트는 뭐지? 호세꾸엘보?는 칵테일인가? 그러다 결국 익숙한 앱솔루트 보트카와 피치쥬스를 시키거나, 예거마이스터와 핫식스를 주문한다. 술에 대해 좀더 알면 이것저것 시도해보고 좋을텐데, 종류만이라도 알아두면 어떨까. 이번 글에서는 그 술의 종류에 대해 아주아주아주 간단하게 정말정말 얄팍하게만 소개한다 주류계의 큰 두 개의 줄기 "발효주"와 "증류주" 술의 종류에 대해 말하기 전에 큰 흐름을 짚고 가자. 그 구분은 '발효주'와 '증류주'. 발효주는 다른 말로는 '양조주'라고도 한다. 발효주(양조주)는 곡물이나 과일을 발효시켜 만든 술이다. 이 발효주를 끓이면 일..

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